書籍

ひとり分からできる 作りおき上手のやりくりレシピ12か月 

こてらみや

ジャンル:

旬の食材をおいしく味わうレシピや、時間のある時に作っておく「おかずのもと」のアレンジレシピを月ごとに紹介。一人分から作れて、食材を無駄なく味わう使いきりアイデアや食材豆知識も満載の頼れる一冊。

定価(税込)
1,512円
発行日
2015年2月1日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-56459-9

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著者プロフィール

こてらみや(コテラミヤ)

フードコーディネーター・料理家。料理制作、スタイリングなど、食の総合的なコーディネーターとして活動。瓶詰めなどの保存食、スパイスや香味野菜など香りを生かした料理、お酒に合うつまみなどに定評がある。『魔法のびん詰め』(三笠書房)が20万部超えのヒットとなり、新聞、雑誌、ムック『暮らし上手の便利帖』シリーズなどで活躍。