書籍

朝つめるだけ 玄米と野菜の「ゆるマクロビ」弁当 

中島子嶺麻

ジャンル:

作りおきおかずで朝はラクラク。玄米と野菜、乾物をたっぷり使ったマクロビオティックのお弁当レシピ。丸ごと無駄のない野菜の使い方や手作り調味料を使ったレシピも。食べれば元気が出る「ゆるマクロビ」。

定価(税込)
1,512円
発行日
2014年10月1日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56452-0

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著者プロフィール

中島子嶺麻(ナカジマシネマ)

1984年、マクロビオティック料理研究家・中島デコさんの長女として生まれ、『おなかの中からマクロビオティック』で育つ。2007年から、ブラウンズフィールド(中島デコさん夫妻の経営するエコビレッジ)で、まかないなどを担当する。野菜の頭からしっぽまで余さず使う、「MOTTAINAI料理」が得意。