書籍

症状別 不調のときに食べたいごはん 

コウ静子

ジャンル:

風邪や疲労、肩こり、むくみ、肌荒れなど、多忙な現代人が抱えるさまざまな不調を、薬に頼らず食事で改善するための体にやさしいレシピ集。症状別に効能のある食材が何か、韓国薬膳の考え方からよくわかる。

定価(税込)
1,512円
発行日
2014年10月1日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56451-3

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著者プロフィール

コウ静子(コウシス゛コ)

料理研究家。母である韓国生まれの料理研究家、李映林さんのアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ番組での料理製作、講演、飲食店プロデュースなど幅広い分野で活躍。韓国薬膳の要素を取り入れながら、美容や健康を考えたやさしい味わいの料理を提案。著書に『キレイな人の秘密がわかる韓国ごはん』、『野菜たっぷりの薬膳韓国ごはん』など。