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15分でうまっ! ベトナム&タイごはん 

高谷亜由

ジャンル:

ナンプラー、オイスターソース、ペーストさえあれば、15分でできるベトナム&タイごはん。意外なほど白いごはんに合うから、ふだんのおかずにもOK。生春巻きなど定番メニューから甘いおやつまで紹介。

定価(税込)
1,188円
発行日
2013年7月1日
判型
B6変型判
ISBN
978-4-259-56412-4

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著者プロフィール

高谷亜由(タカヤアユ)

料理家。1979年東京生まれ、京都在住。料理教室「Nam Bo」(ナンボー)主宰。ベトナム&タイ料理を教える。日本の食卓に異国料理を推進しながら、日々の小さな料理へも情熱を注ぐ。お酒好き、旅好き。(以上ブログのプロフィールより)著書に『コンロひとつでひとりぶんごはん』(主婦の友社・2010年)、『ひとり暮らしの野菜ごはん』(アスペクト・2010年)『レシピ 家で呑む。』(アノニマ・スタジオ・2011年)、共著に『終電ごはん』(幻冬舎・2012年)など