書籍

ムダなし、手間なし、すぐ食べられる ちょこっと漬けもの 

石原洋子

ジャンル:

塩分控えめのサラダ感覚でできる即席漬けなど、保存袋やボウルといった身近なもので食べたい分だけ作れる。一回に食べる分だけ漬けたい、たくさん漬けすぎて食べきれない人にぴったりの漬け物レシピ。

定価(税込)
1,296円
発行日
2013年5月1日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-56405-6

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著者プロフィール

石原洋子(イシハラヒロコ)

料理研究家。「昼食作りは生徒の手で行う」という食教育の自由学園に学び、料理に関心を持つようになる。卒業後、家庭料理、フランス料理、中国料理などを各分野の第一人者に学ぶ。ていねいな指導が人気の、自宅で主宰する料理教室は30年以上に及ぶ。毎日の家庭料理のほっとするおいしさには定評があり、明るく飾らない人柄とともにファンが多い。2007年からテレビの「3分クッキング」の講師をつとめるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍中。著書に「男子も満足!ラク旨ガッツリごはん」「ちゃんとおいしい大人のひとりごはん」(ともに日本文芸社)「季節の保存食」「朝漬けて、夜すぐ食べられる 手間なし漬けおきレシピ」(ともに家の光協会)ほか。