書籍

こんなに使えるヨーグルトのレシピ 

ほりえさちこ

ジャンル:

「水切りヨーグルト」「ホエー」に「漬け床」までヨーグルトをとことん使いこなしたレシピ集。肉や魚はやわらかく、独特のうまみが加わり、お菓子はしっとり、ふんわり。おかずからデザートまで幅広く楽しめる。

定価(税込)
1,080円
発行日
2012年8月1日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56376-9

著者プロフィール

ほりえさちこ(ホリエサチコ)

テレビや雑誌を中心に、栄養バランスの取れた簡単でおいしい料理を模索。大の野菜好きでも知られる。近年は、茨城県鉾田市のフード大使としても活躍。現在、ご主人と息子の3人暮らし。育児の経験をいかした離乳食や仕上がりのかわいいお弁当レシピにも定評がある。『はじめてママもちゃんと作れるかわいい! おべんとうのおかずアイデア210』(主婦と生活社)など著書多数。