書籍

具材2つで!おいしい餃子 

重信初江

ジャンル:

具材2つだけで簡単に作れる餃子レシピ。定番の白菜やキャベツのほか、「豚ひき肉とプチトマトの揚げ餃子」など、肉や魚介類をベースに野菜を組み合わせるのが基本。意外な素材の組み合わせから新しいおいしさが。

定価(税込)
1,296円
発行日
2012年7月1日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56371-4

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著者プロフィール

重信初江(シゲノブハツエ)

服部栄養専門学校調理士科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家夏梅美智子先生のアシスタントを10年ほど務め、独立。『オレンジページ』『レタスクラブ』『きょうの料理ビギナーズ』などの雑誌や、企業のホームページの料理制作で、活躍中。?日々のごはんを、簡単に、でもきちんとおいしく作る?レシピが得意。著書に、『体においしい健康ごはん 万能お酢レシピ』(高橋書店)、『フードプロセッサーでつくるらくらく!おかずの感動レシピ』(成美堂出版)、『新いま・すぐ・食べたい!韓国ごはん』(主婦の友社)、『干し野菜の作り方&レシピ104』(主婦と生活社)ほか多数。