書籍

だれでもおいしく作れる いまどきの料理の基本 

瀬尾幸子

ジャンル:

初心者からベテランまで納得の「いまどき」の料理の基本。調理法別に、コツがひと目でわかるから誰でも失敗なく作れる。主菜からごはん、汁物まで全78レシピ。いつのまにか料理上手になれるテクニックが満載。

定価(税込)
1,296円
発行日
2012年5月1日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56367-7

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著者プロフィール

瀬尾幸子(セオユキコ)

料理研究家。どこでも手に入る材料で作る、シンプルな味つけの料理は、簡単なのにとにかくおいしく、多くのファンを持つ。酒を愛し、毎日の晩酌は欠かせない。みんなで飲むのも、一人で飲むのも、どちらも好き。全国の酒場をめぐり、酒とつまみの新しい出合いを大切にしている。著書に『みそ汁はおかずです』(学研プラス)、『ラクうまごはんのコツ』(新星出版社)ほか多数。