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今日からはじめる干し野菜 2ステップでできるベジごはん 

庄司いずみ

ジャンル:

干し野菜を使った、2ステップで簡単にできる野菜だけのレシピ集。半日干すだけでうまみがとても強くなり、栄養価もアップ。調味料も少しでよく、だしも不要。簡単ヘルシーな干し野菜ごはんを始めてみませんか。

定価(税込)
1,188円
発行日
2012年2月1日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56355-4

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著者プロフィール

庄司いずみ(ショウジイズミ)

女性誌を中心にフリーライターとして活躍後、出産をきっかけに野菜だけでおいしいごはん作りを実践。そのレシピを自身のブログ『vege dining 野菜のごはん』で公開すると、驚くほど多数のアクセスを記録。ブログで公開したレシピをまとめた著書『vege dining 野菜のごはん』(扶桑社)は5万部を突破。野菜だけでつくる、簡単でボリュームたっぷりの料理が人気。単行本、テレビ、雑誌など多方面で活躍。著書多数。