書籍

朝昼晩しょうがレシピで冷えしらず こんなに使えるジンジャーシロップ 

嶋田葉子

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ジンジャーシロップの作り方と、それを使ったしょうがたっぷりのレシピを紹介。シロップは簡単に作れて、スープ、おかず、お菓子までさまざまなレシピに展開。朝昼晩毎日無理なく食べられて冷えしらずの体に。

定価(税込)
1,080円
発行日
2011年1月1日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56314-1

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著者プロフィール

嶋田葉子(シマダヨウコ)

旬の素材を使った料理企画やケータリングを行う「labo85」主宰。レストランメニューの開発などで幅広く活動中。イベントで、自家製のジンジャーエールを出したところ、「飲んだことのないジンジャーエール!」と評判に。これを機にジンジャーシロップ作りを本格的に始める。