バナナのお菓子
坂田阿希子 著
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通年手ごろな値段で手に入るバナナを使ったお菓子を、計34種類紹介します。今回著者がこだわったのは、ケーキやエクレア、アイスクリーム、など定番の洋菓子にバナナを使い、新しい味を提案します。また、飾り付けや盛り付けにも工夫をして、贈り物やおもてなしにも喜ばれるように仕上げました。バナナ好きはもちろん、お菓子作りが好きな人にもぜひ作っていただきたい、はじめてのバナナレシピが満載です。
- 定価(税込)
- 1,430円
- 発行日
- 2009年9月1日
- 判型
- B5変型判
- ISBN
- 978-4-259-56259-5