書籍

もっとうまくなる 農家に教わるおいしい野菜のつくり方 

星野直治

ジャンル:

春・夏・秋・冬の季節ごとの人気野菜29品目の栽培法に加え、農家に教わる“プロの技”で、さらにレベルアップしたとっておきの園芸テクニックも伝授。

定価(税込)
1,512円
発行日
2009年2月1日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56236-6

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著者プロフィール

星野直治(ホシノナオハル)

昭和18年生まれ。東京都三鷹市で40年、露地栽培で多種多品目の野菜を生産する都内有数の野菜農家。品質のよさや畑の管理法など、総合的な技術の高さで選ばれる農林水産大臣賞をはじめ、ナス作りで数々の賞を受賞している。栽培技術を実習で教える「田舎の学校」では、家庭菜園向けの指導も行っている。