書籍

アトピーっ子も安心の離乳食 
ママから取り分ける簡単レシピ

梅?和子

ジャンル:

わざわざ離乳食を作らずに、お母さんが食べているものを取り分けて、少し手間を加えるだけ。調理も、シンプルでおいしい重ね煮だから手間いらずのアトピーっ子の離乳食レシピ集。

定価(税込)
1,404円
発行日
2005年8月1日
判型
菊変型判
ISBN
978-4-259-56120-8

著者プロフィール

梅?和子()

健康料理研究家・栄養士。1951年島根県生まれ。病院栄養士として勤めるなかで、現代栄養学に疑問を感じ、陰陽調和の料理を学ぶ。1987年、仲間とともに食と健康を考える「いんやん倶楽部」を設立。「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、陰陽調和料理の研究と普及に努め、日本人本来の食生活を提案。各地で料理教室を開催するほか、安心できる素材での商品開発・製造なども行っている。著書に『アトピーっ子も安心の離乳食』『おばあちゃんの手当て食』『重ね煮だからすごくおいしい』(いずれも家の光協会)、『梅?和子の陰陽重ね煮クッキング』『図解よくわかる陰陽調和料理』(ともに農山漁村文化協会)、『旬を丸ごと生かす食卓』(講談社)などがある。