書籍

宮本和秀 この味いちばん でらうま料理 

宮本和秀

ジャンル:

みそカツ、天むすび、みそ煮込みうどん…。一度食べると病みつきになる、名古屋が誇る美味の数々。そんなパワフルで温かみのある料理を、名古屋の料理研究家でおなじみの著者が腕によりをかけてお届。自宅で、名古屋の味を再現できる一冊。※「でらうま」とは「どえりゃーうみゃ-(ものすごくおいしい)」がなまった名古屋弁

定価(税込)
1,296円
発行日
2001年11月1日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56001-0

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