書籍

知識ゼロからの現代農業入門 

八木宏典 監修

ジャンル:

専門外の人ではわかりにくい日本農業の基礎的知識や最新動向、農業政策の歴史・国際社会との結びつきから、米・野菜・畜産などの情報まで幅広く網羅。知識ゼロでも日本農業の全体像がよくわかる農業入門書。

定価(税込)
1,404円
発行日
2013年9月1日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-51853-0

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著者プロフィール

八木宏典(ヤキ゛ヒロノリ)

東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。1944年生まれ。1967年、東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授、東京農業大学国際バイオビジネス学科教授を経て、現職。