書籍

野菜づくり 畑の教科書 

板木利隆 監修/川城英夫 監修

ジャンル:

作物別の栽培書ではなく、1年間の畑仕事にそった、知りたいことがすぐにわかる解説書。土づくりや堆肥づくりなどに関する今さら聞けない基本の知識と作業をわかりやすい写真やイラストで丁寧に解説します。

定価(税込)
1,512円
発行日
2010年1月1日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-51831-8

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著者プロフィール

板木利隆(イタギ トシタカ)

神奈川県園芸試験場長、神奈川県農業総合研究所所長等を経て、板木技術士事務所所長。JA全農や(社)日本施設園芸協会等、多くの団体や学会の委員・顧問を務めるかたわら、講義や執筆活動を精力的におこなっている。『家庭菜園大百科』(家の光協会)『からだにおいしい野菜の便利帳』(高橋書店、監修)など著書多数。

川城英夫(カワシロ ヒデオ)

1954年千葉県生まれ。1977年東京農業大学農学部卒業。千葉県農業試験場、同県野菜担当農業専門技術員、千葉県農林水産部園芸農産課副主幹等を経て、現在、千葉県農林総合研究センター 生産技術部 野菜研究室長。主な著書に「激増する輸入野菜と産地再編戦略」(編著 家の光協会)「新編野野菜園芸ハンドブック」(分担執筆 養賢堂)など